Basis zubereiten: Reife Mango mit etwas Milch (oder Joghurt) und Eiswürfeln glatt pürieren. In hohe Gläser füllen.

Früchte schichten: Abwechselnd Mangowürfel, Beeren und Erdbeeren in Schichten verteilen, bis das Glas fast voll ist.

Topping: Großzügig Schlagsahne daraufgeben. Karamell oder Honig darüberträufeln.

Zum Schluss garnieren: Leicht mit Puderzucker bestreuen und mit zusätzlichen Beeren dekorieren.

Serviervorschlag 🍴

Gekühlt mit einem Strohhalm und einem langen Löffel servieren.

Für den Crunch Granola oder gehackte Nüsse hinzufügen.

Für eine leichtere Variante Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzen.

✨ Tipp: Einige Fruchtstücke vorher einfrieren, damit das Parfait länger kühl bleibt und eine sorbetartige Konsistenz erhält.