Löffelbiskuits schnell eintauchen (nicht zu lange einweichen).
In kleine runde Stücke schneiden, die in die Kuppelformen passen.
Die Kuppeln zusammensetzen:
Silikon-Halbkugelformen verwenden.
In jede Form etwas Sahne geben und gleichmäßig verteilen.
Einen kaffeegetränkten Keks in die Mitte setzen.
Mit mehr Sahne bedecken, bis er gefüllt ist, und die Oberfläche glatt streichen.
Mindestens 4–5 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren oder im Kühlschrank fest werden lassen.
Feinschliff:
Vorsichtig aus der Form lösen.
Für den klassischen Tiramisu-Look großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
Nach Belieben mit Kaffeebohnen dekorieren.
Tipps:
Für zusätzlichen Geschmack einen Schuss Kaffeelikör (z. B. Kahlúa) in die Kaffeemischung geben.
Für einen vollen Geschmack und ein elegantes Finish hochwertiges Kakaopulver verwenden.
Am besten gekühlt servieren, für eine cremige, zartschmelzende Konsistenz.
