1. Äpfel vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor. Die Äpfel entkernen und jeweils acht Spalten schneiden. Sie müssen nicht geschält werden.
2. Spalten einwickeln
Den Hörnchenteig ausrollen und in Dreiecke teilen. Je eine Apfelspalte auf das breite Ende jedes Dreiecks legen, aufrollen und die Knödel in eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform legen.
3. Sauce anrühren
Die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Zimt in einer Schüssel verrühren. Glatt rühren und die Mischung gleichmäßig über die Knödel gießen.
4. Perfekt backen
25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Sauce am Rand Blasen wirft.
5. Servieren und genießen
Die warme Sauce vor dem Servieren über die Knödel geben. Für einen besonders verführerischen Touch eine Kugel Eis oder einen Klecks Schlagsahne dazugeben.
Extra-Tipps für köstliche Ergebnisse
Willst du noch mehr Sauce? Vor dem Backen eine halbe Tasse Zitronenlimonade (z. B. Sprite) in die Form geben.
Für zusätzlichen Geschmack die Apfelspalten vor dem Einwickeln in etwas Vanilleextrakt und Muskatnuss wälzen.
Diese Teigtaschen können im Voraus zubereitet und gekühlt werden – backen Sie sie einfach, wenn Sie sie brauchen.
