Warum Nelken Teil Ihrer täglichen Ernährung sein sollten

4. Besitzt krebshemmende Eigenschaften Einige Studien haben die potenziellen krebshemmenden Eigenschaften von Nelken hervorgehoben. Eugenol, eine in Gewürznelken reichlich vorhandene Verbindung, hat vielversprechende Ergebnisse bei der Förderung des Zelltods bei bestimmten Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, gezeigt. Obwohl Eugenol in großen Mengen giftig ist, könnte der moderate Verzehr von Gewürznelken zur Krebsprävention beitragen, obwohl weitere Forschung erforderlich ist, um diese Wirkungen beim Menschen zu bestätigen.

5. Zerstört Bakterien. Gewürznelken besitzen starke antimikrobielle Eigenschaften, wodurch sie Bakterien wirksam abtöten und das Wachstum von Mikroorganismen stoppen. Dieser Vorteil ist besonders für die Mundgesundheit relevant. Studien haben gezeigt, dass Nelkenextrakt schädliche Bakterien im Mund reduzieren und so die Zahnfleischgesundheit verbessern und das Risiko von Zahnproblemen wie Plaquebildung verringern kann.

6. Reguliert den Blutzucker Gewürznelken könnten auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Verbindungen in den Gewürzen die Insulinfunktion verbessern und den Blutzuckerspiegel senken können. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab beispielsweise, dass Teilnehmer, die Nelkenextrakt einnahmen, nach dem Essen eine signifikante Verbesserung ihres Blutzuckerspiegels zeigten. Dies macht Gewürznelken zu einer potenziell nützlichen Ergänzung der Ernährung von Personen mit Diabetes oder Prädiabetes.

7. Stärkt die Knochen Die Knochengesundheit ist ein wachsendes Problem, insbesondere angesichts der Häufigkeit von Osteoporose in der alternden Bevölkerung. Gewürznelken enthalten Mangan, ein essentielles Mineral für die Knochenbildung, und Studien haben gezeigt, dass Eugenol zur Erhaltung der Knochendichte beitragen kann. Obwohl noch weitere Forschung erforderlich ist, könnte die Aufnahme von Gewürznelken in Ihrer Ernährung zur Stärkung der Knochen beitragen und das Osteoporoserisiko senken.

 8. Reduziert Magengeschwüre Magengeschwüre, schmerzhafte Wunden in der Magenschleimhaut, können lähmend sein. Gewürznelken können aufgrund ihres Eugenolgehalts bei der Behandlung dieser Geschwüre helfen. Einige Tierstudien deuten darauf hin, dass sie die Produktion von Magenschleim erhöhen können, der als Barriere gegen Magensäure beginnt und so möglicherweise das Risiko von Geschwüren sinkt. Diese traditionelle Verwendung von Gewürznelken wird durch neue wissenschaftliche Erkenntnisse gestützt, obwohl weitere Forschung am Menschen erforderlich ist. ### Fazit Gewürznelken sind ein vielseitiges Gewürz, das