📝 Zutaten (für ca. 4 Portionen):
Für die Keks-Schicht:
150 g Butterkekse oder Vollkornkekse
50 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
250 g Mascarpone oder Frischkäse
200 ml Schlagsahne
2 EL Puderzucker (nach Geschmack)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
Abrieb von ½ Bio-Zitrone (optional für Frische)
Für das Frucht-Topping:
200 g Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
1–2 EL Zucker oder Honig
1 TL Zitronensaft
👩🍳 Zubereitung:
