✅Zutaten:
250 g Makkaroni (kleine Ellbogen-Nudeln)
150 g Mayonnaise
2 EL Sauerrahm oder Joghurt
1 TL Senf (z. B. Dijon oder milder)
1 TL Weißweinessig oder Apfelessig
1 TL Zucker
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1 kleine rote Paprika, fein gewürfelt
2 Gewürzgurken, fein gewürfelt
1 kleine Karotte, geraspelt
2 Frühlingszwiebeln oder ½ rote Zwiebel, fein geschnitten
Optional: etwas Sellerie oder Erbsen für extra Crunch
🥣Zubereitung:
