Ohne Worte soo lecker, Hühnerfilet mit Cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce

4 Hähnchenbrustfilets

1 Tasse Weizenmehl (550)

1 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Olivenöl oder Butter

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 Tasse Hühnerbrühe

1 Tasse Sahne

1/2 Tasse geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt