Geschichten über ein langes Leben fesseln oft unsere Aufmerksamkeit, besonders wenn es um etwas Einfaches und Natürliches geht. Ein weit verbreiteter Bericht beschreibt einen 95-jährigen chinesischen Arzt , der seine tägliche Gesundheit und Vitalität einem selbstgemachten Getränk aus Karotten, Knoblauch und Tomaten zuschreibt . Auch wenn es wie Folklore klingt, ist die Wahrheit, dass jede dieser Zutaten auf ihre starke Rolle bei der Unterstützung der Leber- und Verdauungsgesundheit untersucht wurde.
Laut der Weltgesundheitsorganisation gehören Lebererkrankungen zu den zehn häufigsten Todesursachen weltweit , und jedes Jahr sind Millionen Menschen von Verdauungsproblemen betroffen. Die Leber ist die Entgiftungszentrale des Körpers und verarbeitet alles von Medikamenten bis hin zu Nahrungsmitteln. Gleichzeitig spielt das Darmmikrobiom – Billionen von Bakterien in Ihrem Darm – eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Nährstoffaufnahme und der Immungesundheit.
Die gute Nachricht? Die Unterstützung dieser Systeme erfordert nicht immer teure Nahrungsergänzungsmittel. In diesem Artikel untersuchen wir die wissenschaftlichen Hintergründe von Karotten, Knoblauch und Tomaten, wie sie zur Gesundheit von Leber und Darm beitragen und wie man das einfache Getränk des Arztes zu Hause zubereitet.
Warum der Fokus auf die Gesundheit von Leber und Darm liegen?
